喺深圳生活嘅朋友，可能試過食完某啲嘢之後，突然覺得皮膚痕癢、肚痛，甚至呼吸困難。呢啲好可能係食物敏感嘅徵兆。唔同人對唔同食物嘅反應可以好大差別，有人對海鮮敏感，有人就對奶類製品唔耐受。如果想準確知道邊啲食物係你嘅「地雷」，食物敏感測試就係一個有效嘅方法。

點解要進行食物敏感測試？
好多人以為食物敏感只係會引起皮膚紅腫或者肚瀉，但其實嚴重嘅情況下，可能會導致過敏性休克，甚至危及生命。及早發現敏感源，可以幫你避開高風險食物，減少不適同健康隱患。尤其係小朋友，如果發現佢哋成日無故出疹或者腸胃唔舒服，做個測試就更加有必要。

食物敏感測試有邊幾種？
而家常見嘅測試方法包括：
1. 血液測試：通過抽血檢查體內嘅免疫球蛋白（IgE）水平，判斷對邊啲食物有過敏反應。
2. 皮膚點刺測試：喺皮膚上滴少量疑似致敏原，觀察有冇紅腫反應。
3. 基因檢測：部分人可能對某啲食物有先天不耐受，例如乳糖不耐受，基因檢測可以幫你提前知道。

深圳博愛曙光醫院嘅體檢科提供專業嘅食物敏感測試，過程簡單快捷，醫生會根據你嘅情況建議最合適嘅檢測方法，並提供後續飲食建議，幫你避開致敏食物，改善生活質量。

做完測試後點算？
如果發現確實有敏感食物，唔使太擔心，只要避開呢啲食物，或者喺醫生指導下逐步適應，好多人都可以減少症狀。醫院嘅營養師亦可以幫你制定個人化飲食方案，確保你嘅營養攝取均衡。

深圳博愛曙光醫院設有港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便港澳同胞睇診。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。如果你懷疑自己或家人有食物敏感問題，不妨預約檢查，及早發現，及早應對！