食物過敏係一種常見嘅健康問題，好多人食咗特定食物後會出現皮膚痕癢、腸胃不適甚至呼吸困難等症狀。如果長期忽略，可能引發更嚴重嘅過敏反應，影響日常生活。通過食物過敏測試，可以準確知道自己對邊啲食物過敏，從而調整飲食習慣，預防不必要嘅健康風險。

點解要做食物過敏測試？
食物過敏唔同於普通嘅食物不耐受，過敏反應通常由免疫系統過度反應引起，嚴重時可能導致過敏性休克，甚至危及生命。常見嘅過敏原包括牛奶、雞蛋、海鮮、花生等，但每個人嘅過敏情況都可能唔同。如果經常食完某啲食物後出現皮疹、肚痛、喉嚨腫脹等症狀，建議及早做食物過敏測試，明確過敏原，避免誤食引發危險。

食物過敏測試有邊幾種方法？
目前常用嘅測試方法包括：
1. 皮膚點刺測試：在皮膚上滴少量過敏原提取液，再用細針輕輕刺入，觀察皮膚反應。
2. 血液測試（IgE檢測）：抽取血液，檢測體內對特定食物嘅抗體水平。
3. 食物激發試驗：在醫生監督下少量試食可疑食物，觀察反應。

深圳博愛曙光醫院體檢科提供專業嘅食物過敏測試服務，採用先進檢測技術，幫助市民快速準確找出過敏原，並提供個性化飲食建議。

點樣預防食物過敏引起嘅不適？
– 避免已知過敏原，仔細閱讀食品標籤。
– 外出用餐時，主動詢問食物成分。
– 隨身攜帶抗過敏藥物，以備不時之需。

如果懷疑自己有食物過敏，建議儘早檢查，避免長期誤食導致健康問題。深圳博愛曙光醫院體檢科提供全面嘅過敏測試服務，由專業醫生解讀報告，確保你嘅飲食更安全健康。

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