高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）俗稱“好膽固醇”，可以幫助清除血管中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，即“壞膽固醇”），減少動脈硬化的風險。如果體檢時發現HDL-C偏低，就需要通過飲食調整來提升它的水平。那麼，“高密度脂蛋白膽固醇偏低喫什麼”才能 纔能有效改善呢？下面 下麪深圳博愛曙光醫院體檢科專家爲大家介紹幾類有益的食物。

1. 富含健康脂肪的食物
HDL-C偏低的人可以適當多喫富含不飽和脂肪酸的食物，比如深海魚（三文魚、鯖魚、沙丁魚等）、堅果（核桃、杏仁、腰果）、橄欖油和牛油果。這些食物中的Omega-3脂肪酸有助於提高HDL-C水平，同時減少血管炎症。

2. 高纖維食物
燕麥、糙米、豆類、蔬菜和水果等富含膳食纖維，能幫助降低LDL-C，間接提升HDL-C。特別是燕麥中的β-葡聚糖，可以促進膽固醇代謝。建議每天攝入25-30克膳食纖維，幫助維持血脂平衡。

3. 適量紅酒或葡萄汁（需謹慎）
紅酒中的白藜蘆醇可能有助於提高HDL-C，但過量飲酒反而有害。如果不能飲酒，可以選擇喝葡萄汁或喫紫葡萄，同樣能獲得抗氧化成分。不過，深圳博愛曙光醫院體檢科醫生提醒，有肝病或酒精不耐受的人應避免飲酒。

4. 抗氧化食物
藍莓、黑巧克力、綠茶等富含抗氧化物質，可以減少血管氧化損傷，幫助維持HDL-C水平。每天適量攝入這些食物，對心血管健康有益。

5. 控制精製糖和反式脂肪
高糖、油炸食品和加工食品會降低HDL-C並提高LDL-C，因此要減少攝入。建議選擇天然食材，避免含反式脂肪的糕點、餅乾等。

如果通過飲食調整一段時間後，HDL-C仍然偏低，建議到深圳博愛曙光醫院體檢科進行詳細檢查，排除其他潛在健康問題。醫院提供專業血脂檢測和個性化健康管理方案，幫助市民科學調控血脂水平。

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