對於有食物過敏嘅人來講，飲食選擇需要格外小心。起司（芝士）作為常見嘅乳製品，對於乳糖不耐受或者牛奶蛋白過敏嘅人可能會引起不良反應。咁，究竟過敏可以食起司嗎？呢個問題嘅答案取決於你嘅具體過敏類型。

如果你係對牛奶蛋白過敏，咁大多數起司都含有牛奶蛋白（如酪蛋白、乳清蛋白），可能會引發過敏反應，例如皮膚紅腫、腹瀉、嘔吐，甚至更嚴重嘅過敏性休克。呢種情況下，最好避免食用一般嘅起司產品。

不過，市面上有部分低乳糖或無乳糖起司，或者植物基起司（如豆乳芝士、杏仁芝士），可能適合部分乳糖不耐受嘅人。但要注意嘅係，乳糖不耐受同牛奶蛋白過敏係兩種唔同嘅情況，乳糖不耐受通常唔會引起嚴重免疫反應，而牛奶蛋白過敏則可能導致更嚴重嘅健康風險。

如果你唔確定自己嘅過敏情況，建議去專業醫療機構進行過敏原檢測。深圳博愛曙光醫院體檢科提供全面嘅過敏原篩查服務，幫助你準確判斷邊啲食物需要避免，減少飲食上嘅困擾。

過敏者點樣安全選擇起司？
1. 睇清楚成分標籤：避免含有牛奶蛋白嘅產品。
2. 試植物基替代品：例如大豆、椰子或杏仁製成嘅起司。
3. 少量試食：如果唔確定自己嘅耐受程度，可以先試少少，觀察身體反應。

總之，過敏可以食起司嗎並冇統一答案，關鍵在於你嘅過敏類型同嚴重程度。如果唔確定，最好先諮詢醫生或者進行專業檢測，確保飲食安全。

深圳博愛曙光醫院設有港澳國際門診，提供粵語陪診、免費車接等特色港式服務，方便港澳居民就醫。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）。