抽血檢查係體檢中最基本但亦最關鍵嘅一環，結果準確與否直接影響醫生對你健康狀況嘅判斷。好多香港朋友北上深圳體檢前都會問：「抽血前一天不能吃什麼？」今日就由體檢科醫生為你詳細拆解，避免因為飲食疏忽而影響化驗結果，白白浪費時間同金錢。
首先，最常見嘅禁忌就係「油膩食物」。抽血前一晚，特別係晚餐，應該避免進食油炸、肥膩或者高脂肪嘅菜式，例如炸雞、燒味、肥牛、豬油撈飯等。呢類食物會令血液中嘅三酸甘油脂同乳糜微粒濃度急升，導致血清變得混濁，干擾肝功能、血脂等多項指標嘅檢測。醫生建議，抽血前一日最好清淡飲食，以蒸、灼、白烚為主，例如白灼蝦、蒸魚、烚菜等。
其次，「高蛋白食物」都要留神。雖然蛋白質係身體必需，但短時間內大量攝入，例如食咗一大盤牛扒、龍蝦或者蛋白粉補充劑，會令血液中嘅尿素氮同尿酸水平偏高，影響腎功能同尿酸測試嘅準確性。另外，含碘豐富嘅食物，如紫菜、海帶、魚生等，亦可能干擾甲狀腺功能檢查，建議抽血前兩日減少食用。
第三，飲品方面要特別注意。「酒精」絕對係大忌，抽血前一晚甚至前兩日都應該滴酒不沾。酒精會直接影響肝功能指數（如GOT、GPT）、血糖同血脂，令結果失真。而「咖啡、濃茶、可樂」等含咖啡因嘅飲品，會令血壓同心跳率波動，亦可能影響腎上腺素相關檢查。至於「牛奶、豆漿」等蛋白質飲品，如果係早上抽血，建議連呢啲都唔好飲，因為純水係唯一允許嘅飲品。
體檢科醫生特別提醒：抽血前需要空腹8至12小時，期間只可以飲少量清水。如果係預約咗早上抽血，前一晚晚餐後就唔好再食任何嘢，包括零食、糖果、口香糖。部分藥物亦要暫停，例如降血壓藥、抗凝血藥等，但必須先諮詢醫生，唔好自行停藥。
如果你係第一次北上深圳做體檢，或者對抽血前飲食有疑問，不妨提前了解清楚。深圳博愛曙光醫院嘅體檢科提供港式服務，針對香港人常見嘅體檢需求，有專業醫護人員講解注意事項，令你唔使擔心語言溝通或者流程問題。記住，抽血前一天不能吃什麼，關鍵就係油膩、高蛋白、含酒精同咖啡因嘅食物飲品，以及嚴格遵守空腹要求。做好準備，檢查結果自然又準又快。
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