麩質過敏係一種常見嘅食物敏感反應，好多人都唔知道自己有呢個問題。如果你經常食完麵包、意粉之後覺得唔舒服，可能就要考慮下係咪對麩質敏感啦。
最明顯嘅症狀就係食完含麩質食物後出現腸胃不適，例如肚脹、肚痛、肚屙或者便祕。仲有啲人會覺得成身冇力、頭痛，甚至皮膚出疹。呢啲症狀通常喺食完含麩質食物後幾個鐘頭內出現。
要確診係咪麩質過敏，最準確嘅方法就係做過敏測試。深圳博愛曙光醫院嘅體檢科提供專業嘅食物過敏原檢測，通過簡單嘅血液檢查就可以知道你有冇對麩質過敏。醫生會根據你嘅症狀同檢測結果，俾出專業嘅建議。
如果你懷疑自己有麩質過敏，可以試下暫時避開含麩質嘅食物，睇下症狀有冇改善。常見含麩質嘅食物包括小麥、大麥、黑麥同埋佢哋加工嘅產品。不過要記住，自己亂戒口可能會導致營養不良，最好都係搵專業醫生幫手。
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